Aliments
Considérations générales sur les allergies alimentaires
Les allergies alimentaires peuvent varier d’une personne à l’autre et provoquer des réactions plus ou moins sévères.
Notre objectif est de
clarifier la situation pour chaque patient, afin de vous aider à mieux comprendre vos réactions, réduire l’anxiété et préserver votre
qualité de vie.
Même si certaines allergies se révèlent inexistantes après investigation, nous vous accompagnons à chaque étape pour trouver des réponses claires et adaptées à votre situation.
Les allergies alimentaires sont relativement fréquentes chez les enfants et les adultes. Les réactions les plus courantes concernent quelques aliments précis, comme le kiwi, les fruits à coque, le lait, les œufs, le poisson, les crustacés ou le blé.
Notre rôle est de vous aider à
clarifier vos allergies et mieux vivre au quotidien.
Quel est le problème ?
Les allergies alimentaires et leurs impacts
- Les allergies alimentaires se produisent lorsque le système immunitaire réagit à certaines protéines d’aliments normalement inoffensifs.
- Elles peuvent provoquer des symptômes variés : troubles digestifs, réactions cutanées, démangeaisons, gonflements ou, plus rarement, des réactions sévères.
- Notre approche vise à réduire le stress lié à l’incertitude, en expliquant clairement ce qui se passe dans votre corps et en évaluant l’importance réelle de la réaction.
Moyens diagnostiques
Comment nous clarifions la situation
- Entretien détaillé : compréhension de vos symptômes, antécédents et contexte alimentaire.
- Tests ciblés : tests cutanés (prick-test), tests sanguins spécifiques (IgE) et, si nécessaire, tests supervisés en cabinet.
- Explication pédagogique : chaque résultat est expliqué de manière claire, pour que vous sachiez exactement ce qu’il signifie et quelles allergies sont confirmées ou infirmées.
Traitement envisageable
Accompagnement et solutions possibles
- Éducation alimentaire : conseils pratiques pour gérer votre alimentation et éviter les réactions.
- Traitement adapté : selon le type et la sévérité de l’allergie, nous discutons des options thérapeutiques disponibles, de la désensibilisation éventuelle à la prise en charge symptomatique.
- Support quotidien : suggestions pour préserver votre qualité de vie et diminuer l’anxiété liée aux repas et aux situations sociales Selon le type d'allergies, nous vous conseillons bien entendu d'éviter au maximum l'exposition aux allergènes et de constituer un set d'urgence. Nous vous prodiguerons des conseils quant à son utilisation.